ثلاثمئة غرام ٍمن شرائح السمك المُقطّعة إلى مكعبات.
ثلاثمئة غرامٍ من الروبيان المُنظّف.
سبعمئة وخمسون ملليلتراً من الحليب خالي الدسم.
مُغلّف من خلطة البشاميل.
طريقة التحضير
ترتيب شرائح البطاطس في صينية الفرن ثم وضع قطع السمك وحبات الروبيان فوقها.
خلط الحليب مع خلطة البشاميل الجاهزة ووضعها على النار مع التحريك إلى أن تغلي حتى تصبح الصلصة كثيفة.
سكب صلصة البشاميل فوق صينية البطاطس والثمار البحرية ثم خبزها في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 مئوية لمدّة 30 دقيقة تقريباً حتى تتحمر وتكتسب لوناً ذهبياً ثمّ إخراجها من الفرن وتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.