Fish And Seafood
Account upgrade
The download is free, but we offer some paid services. Support us by subscribing
Delete ads and speed up browsing the library.
The download starts with the click of a button without waiting for the book to be ready.
No limits for download times.
You can upload unlimited books in the library.
Enable readers to download your books without waiting.
Delete ads on the books that you publish.
No problems with download links for your uploaded books.
Book Fish And Seafood
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Fish And Seafood
| Author: | Jenny Wright |
| Category: | Fish [Edit] |
| Language: | Arabic |
| Publisher: | الدار العربية للعلوم ناشرون السلسلة: فنون الطبخ |
| ISBN: | 9953299358 |
| Release Date: | 01 May 2004 |
| Pages: | 47 |
| Rank: | 752,061 No 1 most popular |
| Short link: | Copy |
| More books like this book | |
Book Description
للطبخ متعته، وللأطباق بتنوع مذاقاتها وأصنافها لذتها وبهجتها. وبالتالي فإن لكل شعب من الشعوب ذوقه الخاص وأطباقه المتميزة. هذا وإن من الشعوب التي لها شهرتها في هذا المجال الشعب الفرنسي الذي يملك مطبخاً مشتملاً على أصناف للأطعمة ولذيذة ومغذية وغنية مما لذّ وطاب ابتداء من السلطات ثم اللحوم والمعجنات والحلويات.
وكثيراً ما يخطر ببال ربة المنزل الشرق أوسطية إلى تلوين مائدتها وإمتاع أفراد عائلتها بأصناف من الأطعمة فرنسية، وهذه السلسلة "فنون الطبخ" تفي بهذا الغرض إذ أنها اشتملت على طريقة إعداد أطباق فرنسية متنوعة. وتمّ تنسيق ذلك ضمن عناوين ستة تضمنت أصناف اللحوم والدجاج والطيور والخضار والسلطات والأسماك وثمار البحار وثم الحلويات والبسكويت والكيك والفاكهة والحلويات.
تقدم هذه السلسلة كل ما تحتاج إليه ربة المنزل أو الطاهي أو الهاوي لإعداد الأطباق الفرنسية من معلومات حول فنون إعداد تلك الأطباق مع شرح مفصل للتقنيات الكاملة لتحضير وصفات متنوعة في مواد تحضيرها وبالتالي متنوعة في مذاقها. بالإضافة إلى ذلك تحتوي هذه السلسلة على طرق إعداد كل طبق بطريقة الخطوة خطوة مع إرفاق ذلك بالصورة الموضحة لطريقة الإعداد، وصور للأطباق بعد جهوزيتها. وتجدر الإشارة إلى أن ذلك كله تمّ تحت إشراف أشهر مدرسة فرنسية لتعليم فنون الطبخ.
وهذا الكتاب هو رفيقك نحو إعداد أطباق ترتكز على الأسماك وثمار البحر كمادة أساسية، ومن الأطباق التي تناولها الكتاب: سمك سيشوان Sichuan، صلصة حبوب التشلي، تحضير ستيك وشرائح السمك، تارا ماسالاتا، تحضير سمك القد المملّح، السوشي والساشيمي، المرقة المتبلة الخفيفة (الكورت بوييون)، السمك المقلي، السمك المهروس، قالب تيرين السمك، مرقة السلطعون على طريقة لويزيانا، تحضير تتبيلة السطلعون، مول الا مارينير، المحار البحري وأصداف البطلينوس، الإسقلوب والحلزون البحري، شوربة السمك على طريقة الكريكول، إعداد صلصة الروي.
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Share the book :
Book Review "Fish And Seafood"
Book Quotes "Fish And Seafood"
Other books like "Fish And Seafood"
Other books for "Jenny Wright"
If there is a problem with the book, please report through one of the following links:
Report the book or by Contact us
E-books are complementary and supportive of paper books and never cancel it. With the click of a button, the e-book reaches anyone, anywhere in the world.
E-books may weaken your eyesight due to the glare of the screen. Support the book publisher by purchasing his original paper book. If you can access it and get it, do not hesitate to buy it.
Publish your book now for free
