books moussaka with bechamel
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Moussaka with bechamel tray
# How to make moussaka with bechamel
# Eggplant moussaka with bechamel and cheese
# Vegetable moussaka with bechamel
# Greek eggplant moussaka with bechamel
# Chicken moussaka with bechamel
# Moussaka with minced meat and bechamel
# Moussaka with Cinnamon and Béchamel
# Moussaka with meat and bechamel
# bechamel moussaka
# How do I do moussaka?
# moussaka dish
# Potato moussaka
# vegetable moussaka
# Moussaka preparation
# Turkish moussaka
# Moussaka method
# How to make Egyptian moussaka
# How to make eggplant moussaka
# How to make moussaka with cheese
View more
Source: mawdoo3.com
عمل مسقعة بالبشاميل (Info)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم المحمص.
- حبتان من كلّ من: الباذنجان الرومي المقطع، والبطاطا المقطعة إلى أصابع، والبصل المقطع.
- كوب من صلصة البندورة.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- قرنان من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح.
- نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الشطة، والفلفل الأسود، والبهارات، والقرفة الناعمة، والملح.
مكوّنات البشاميل:
- ثماني ملاعق صغيرة من الطحين.
- أربع ملاعق صغيرة من السمن.
- بيضة.
- ثلاث أكواب من الحليب السائل.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- القليل من الفلفل الأبيض.
طريقة التحضير
- نضع الزيت في صينية الفرن، ثمّ نضيف البصل ونقلبه جيداً.
- نضيف الفلفل الأخضر، ويشوح جيداً مع البصل، ثمّ نضيف صلصة البندورة، ومكعب المرقة.
- نقلب المكوّنات، حتى يصبح الخليط كثيف.
- نقلي البطاطا، والباذنجان، ثمّ نضعها مع اللحم المحمص في صينية الفرن.
تحضير البشاميل:
- نضع السمن والطحين في قدر على النار مع التقليب جيداً.
- نضيف مكعب المرقة، والحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار بالتحريك.
- نضيف الفلفل الأبيض، وننتظر حتى يصبح الخليط كثيفاً ثمّ نرفعها عن النار.
- نضيف البيضة، ونحرك المكوّنات جيداً، ثمّ نسكبها على وجه الصينية.
- ندخل الصينية إلى الفرن حتى يتحمر الوجه.
