books roasted meatballs stuffed with cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken breast stuffed with cheese
# Roasted chicken stuffed with cheese
# Stuffed Potato Balls
# Stuffed and fried potato balls
# Beef burger stuffed with cheese
# Rolled goulash stuffed with cheese
# Float stuffed with cheese
# Burger stuffed with cheese and meat
# Cauliflower cheese balls
# Kofta balls with cheese
# Fried potatoes stuffed with meat
# Stuffed steaks
# Potatoes stuffed with meat and potatoes
# Stuffed red cake
# French fries with cheese and chili
# Cheese stuffed masabib
# Kofta stuffed with cheese
# Cheese stuffed bites
# Samoon stuffed with cheese
# Stuffed pastries - your guide - madam
View more
Source: mawdoo3.com
كرات اللحم المحمر المحشوة بالجبنة (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | أربعون دقيقة |
| مدّة الطّهي | خمس وعشرون دقيقة |
| عدد الحصص | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- أربعمئةٍ وخمسون غراماً من اللّحم البقري المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزّبدة الغير مملّحة.
- مئة وخمسون غرامأ من جبنة الموزاريلّا المقطّعة إلى مكعّباتٍ صغيرة.
- نصف بصلة متوسّطة الحجم ومقطّعة إلى قطعٍ صغيرة.
- الملح -حسب الرّغبة-.
- كوب ونصف من البقسماط.
- ثلث كوبٍ من الحليب.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بودرة الخردل.
- ثلاث بيضات حجم كبير.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- الفلفل المطحون الطازج.
- زيت نباتي -للتّحمير-.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
طريقة التحضير
- إذابة الزّبدة في مقلاةٍ متوسّطة على نار من متوسّطة إلى عالية الحرارة وإضافة البصل وتتبيله بالملح وطهيه لمدّة تتراوح من أربع إلى ست دقائق حتّى إكتسابها اللّون البنّي الذهبي وتركه جانبًا.
- خلط مقدار نصف كوبٍ من البقسماط، والحليب في وعاء وتركه جانبًا لمدّة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين حتّى تشرّبه الحليب.
- إضافة بودرة الخردل في وعاءٍ كبير مع البيض ثمّ إضافة البقسماط المنقوع، واللّحم البقري، والعسل، وملعقتين صغيرتين من الملح، والبصل المحمّر، والفلفل حسب الرّغبة ثمّ مزج الخليط باليدين برفق إلى أن يمتزج.
- تشكيل الخليط إلى ستّ وثلاثين كرة لحم صغيرة بحجم ملعقة كبيرة مواحدة تقريباً بواسطة اليدين وحشي كل منها بمكعّب من الجبنة في المنتصف ثمّ وضع الكرات في صينيّة خبز مبطّنة بورق الخبز وتغطيتها بورقٍ بلاستيكي ووضعها في الثّلاجة لمدّة أربع ساعات على الأقل أو طوال الليل.
- وضع الكوب المتبقّي من البقسماط في صحنٍ مسطّح و خفق البيضيتين، وملعقتين كبيرتين من الماء في وعاء ثمّ غمس كل كرة لحم في البيض مع ترك القطرات الزّائدة تسقط ثمّ دحرجتها في البقسماط ووضعها في صينيّة الخبز مرّة أخرى.
- تسخين زيت نباتي بشكلٍ غزير في قدرٍ كبير على نارٍ من متوسّطة إلى عالية الحرارة.
- تحمير كرات اللّحم مع التّقليب برفق بواسطة ملعقة مفرغة لمدّة تتراوح من ثلاث إلى أربع دقائق حتّى اكتسابها اللّون الذّهبي ونضوجها ثمّ العمل على نقلها إلى صحنٍ مبطّن بورق المطبخ وتتبيلها بالملح وتركها جانبًا لمدّة عشر دقائق.
