العربية  

books cauliflower cheese balls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات القرنبيط بالجبنة (Info)


المكوّنات

  • رأس من القرنبيط.
  • كوب من الطحين الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة أرباع الملعقة من بودرة البصل.
  • ثلاث ملاعق من جبنة الشيدر المبروشة.
  • زيت للقلي.


مكونات عجينة القلي:

  • كوب من الطحين.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل.
  • كوب من اللّبن الرائب.


طريقة التحضير

  • نضع مقدار كوبين من الماء في قدرٍ على نارٍ مُتوسّطة لسلق القرنبيط.
  • نسلق القرنبيط على نارٍ متوسّطة لعدّة دقائق.
  • نضع كلاً من: الطحين، والملح، وبودرة البصل، وجبنة الشيدر في وعاء، ونخلط جيّداً.
  • نُغلّف قطع القرنبيط بخليط الطّحين كطبقة أولى، ثمّ نضعها جانباً.
  • نحضّر عجينة القلي بوضع كلٍ من: الطحين، والملح، وبودرة الفلفل، واللّبن في وعاء، ونخلطها جيّداً حتّى تمتزج.
  • نُغمّس قطع القرنبيط بخليط اللبن كطبقةٍ ثانية.
  • نقلي القرنبيط بالزيت الساخن حتى يتحمّر، ثم نضعه في طبق به ورق تنشيف.
  • نُقدّمه مع الكاتشب والمايونيز، والخضار الطازجة..


Source: mawdoo3.com