كوبان من الجبنة المبشورة، والجبنة بيضاء، والجبنة صفراء.
كوبان من الفلفل الحلو الأحمر والأخضر والأصفر مقطع إلى مكعبات صغيرة.
طريقة التحضير
اخلطي الطحين، واللبن البودرة، والخميرة، والبيكنج باودر، ثم أضيفي إليها الزيت، والزبادي، والماء، واخلطي المكونات معاً للحصول على عجينة طرية، ثم اتركي العجينة حتى تخمر لمدة ربع ساعة تقريباً.
جهزي الحشوة من خلال خلط المكونات بشكل متجانس.
جهزي الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.
ادهني صينية الفرن بالزيت.
افردي العجينة على شكل عجينة رفيعة، ثم قطعيها إلى دوائر باستخدام كوب متوسط الحجم
ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة، في وسط كل دائرة، ثم كوريها على شكل بيضوي، وكرري العملية مع بقية العجينة، وضعي الصمون المحشي في صينية الفرن.
ادهني وجه الصمون بالبيض، ورشي فوقه السمسم.
أدخلي الصينية في الفرن، واتركيها حتى تنضج العجينة، ويحمر وجهها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.