books stuffed red cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Baba cake stuffed with cream # Stuffed mini pancake # Roasted meatballs stuffed with cheese # red cake # Stuffed pastries - your guide - madam # zucchini stuffed with milk # Fried potatoes stuffed with meat # Custard stuffed donuts # Cooking stuffed quails # Stuffed chicken # Chicken breast stuffed with carrots # Stuffed grilled ribs crown # Capsicum tray stuffed with kofta # Baked and stuffed potatoes # Stuffed Potato Balls # Potato stuffed with eggs # Pastry stuffed with spinach and sausages # Stuffed and fried potato balls # Stuffed crab shells # Tomato stuffed with crab

الكيكة الحمراء المحشوة (Info)

مكوّنات الحشوة:

مكوّنات الكيكة الحمراء:

مكوّنات الكريمة:

تحضير الحشوة:

ضعي بياض البيض في وعاء، وأضيفي إليه الملح، ثم اخفقيه جيداً حتى يتكون لديك خليط رغوي.
أضيفي السكر بشكل تدريجي، مع الحرص على الخفق المستمر، واتركي الخليط جانباً.
ضعي الجبن، والكريمة، وقشر الليمون المبشور، والفانيلا، وعصير الليمون، وصفار البيض، في وعاء الخلاط الكهربائي.
أضيفي خليط بياض البيض إلى خليط الجبن بشكل تدريجي، مع التقليب من الأسفل للأعلى بعد كل إضافة.
اسكبي الخليط في قالب بعد تغليفه بقطعة من ورق الزبدة، وأدخليه في فرن حرارته مئة وسبعون درجة، واتركيه لمدة أربعين دقيقة.
اطفئي الفرن، واتركي الخليط بداخله مدة لا تقل عن ساعة.
أخرجي القالب ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ست ساعات.

تحضير الكيكة:

اخلطي الطحين، والكاكاو، والبيكنج باودر.
ضعي زلال البيض، والقليل من الملح في وعاء الخلاط الكهربائي، واخفقيه حتى ينتفخ.
أفرغي محتويات وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي الزيت، والسكر.
اخفقي المكوّنات مع بعضها حتى تتداخل.
أضيفي صفار البيض، والجيلاتين، والصبغة الحمراء، والماء البارد، واستمري في الخفق حتى التجانس.
ضعي خليط بياض البيض بشكل تدريجي، مع الحرص على تقليب المكوّنات بعد كل إضافة.
غلفي قالب الكيك بقطعة من ورق الزبدة، واسكبي فيه خليط الكيك.
أدخلي الكيك في فرن حرارته مئة وستون درجة مئوية، واتركيه لمدة أربعين دقيقة.
أخرجي القالب من الفرن، واتركيه حتى يبرد بعض الشيء، ثم اقلبيه على طبق مسطح ودعيه جانباً.

تحضير الكريمة: