books stuffed and fried potato balls
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Fried potatoes stuffed with meat
# Stuffed and fried kibbeh
# Fried Potato Balls
# Stuffed Potato Balls
# Potato stuffed with eggs
# Stuffed potato tray
# The method of fried potato balls
# Fried Potato Bhaji
# Fried Potato Kibbeh
# Fried potato rings
# Fried potato pastries
# Fried potato fingers
# Potato cubes fried twice
# Fried Potato Dishes
# Crispy fried potato cubes
# Fried spicy potato samosa
# Fried sweet potato
# Fried Mashed Potato Fingers
# Fried minced meat balls
# Fried cheese balls method
View more
Source: mawdoo3.com
كرات البطاطا المحشوة والمقلية (Info)
هذه طريقة لعمل كرات بطاطا محشية بحشوة بالدجاج ومغطاة بطبقة من الدقيق ومقلية، وهي وصفة شهية تصلح كطبق مقبلات أو لعشاء خفيف.
المكونات
- حبتان من البطاطا كبيرتا الحجم.
- ملعقتان كبيرتان زبدة.
- قطعة كبيرة من صدر الدجاج مسحبة ومقطعة لشرائح رفيعة.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة أو زيت زيتون.
- بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- ثمرة من الفلفل الأخضر أو الأحمر الحلو.
- ثلاث ملاعق كبيرة صلصة بندورة.
- نصف كوب من الدقيق.
- كمية مناسبة من البهارات: ملح، فلفل أسود، مسحوق مرق الدجاج الجاهز.
طريقة التحضير
- حضري البطاطا بسلقها وتقشيرها وهرسها، وهي ساخنة أضيفي لها الزبدة، والملح والفلفل واخلطيهم.
- في مقلاة ضعي زيت الذرة واقلي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي الفليفلة وقلبي حتى تذبل.
- أضيفي صلصة البندورة والبهارات وقلبي.
- أضيفي الدجاج ونصف كوب من الماء الساخن وقلبي واتركيها مغطاة حتى يستوي الدجاج وينشف الماء.
- خذي كمية من البطاطا وكوريها بين يديك واحشيها بكمية مناسبة من الصلصة وأغلقيها جيداً.
- دحرجي الكرات في الدقيق حتى يغلفها.
- سخني زيتاً غزيراً وأسقطي فيه الكرات، وقلبيها برفق حتى يتوزع لون الاحمرار.
- أخرجيها من الزيت وضعيها على ورق المطبخ الخاص بالقلي.
- قدميها كطبق مقبلات على الغداء، أو إلى جانب نوع من السلطة أو الشوربة.
