العربية  

books kofta balls with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات الكفتة بالجبنة (Info)


المكوّنات:

  • كيلو غرام من اللحمة المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة والقرفة الناعمة.
  • كوب من الكعك المطحون الناعم.
  • حبة من البيض.
  • حبة من البصل المتوسطة المبشورة.
  • كوب من جبنة الموتزريلا المبشورة والجبنة الرومية، للحشو.


مكوّنات التغطية:

  • الكعك المطحون.
  • الطحين.
  • البيض.
  • الفلفل الأسود والملح.


طريقة التحضير:

  • خلط كلٍّ من: القرفة، الفلفل الأسود، اللحمة المفرومة، البصل المبشور، الزنجبيل والملح ومن ثمّ إضافة البيض والكعك المطحون وتقليبهم.
  • تشكيل خليط اللحمة المفرومة إلى كرات وحشيها بالجبنة الرومى والموتزاريلا.
  • تقليب الخليط في كلٍّ من: البيض، الكعك المطحون والطحين المتبلين في الفلفل الأسود والملح.
  • رص الخليط في أطباق فويل وحفظها في الفريز حتّى الاستخدام.


Source: mawdoo3.com