العربية  

books french fries with cheese and chili

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بطاطا محمرة بالجبنة والشطة (Info)


مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة
عدد الحصص تكفي 8 أشخاص

المكوّنات

  • تسعمئة غرام من البطاطا المجمّدة والمتبّلة.
  • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • كوبان من الحليب.
  • ثمان شرائح من جبنة الشيدر المقطّعة.
  • أربعمئة غرام من الصلصة الحارة.


طريقة التحضير

  • تقليب النشا والماء في كوب صغير حتى يذوب النشا، ثمّ وضعه جانبًا.
  • غلي الحليب في قدر على النار مع الاستمرار في التقليب، ثمّ خفض الحرارة، وإضافة خليط النشا إلى الحليب، وتركه على نار متوسطة حتى يغلي قليلًا، ثمّ يُطهى ويُقلّب حتى يُصبح قوامه سميكًا وأملسًا.
  • إضافة الجبنة إلى خليط الحليب مع التقليب حتى تذوب الجبنة.
  • تحضير الصّلصة الحارّة، وصبّها مع خليط الجبنة والحليب على البطاطا بعد تحميرها.


Source: mawdoo3.com
 
(12)
French

French