العربية  

books roasted garlic bass

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سمك دينس المشوي بالثوم (Info)


المكوّنات

  • سمك دنيس صغير الحجم.
  • حبة ليمون.
  • ثمان فصوص من الثوم.
  • حبة من الفلفل الحار
  • ثلاث ملاعق من الخل.
  • ملعقتان يت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • ينظّف السمك جيداً، مع التخلص من الزوائد المحيطة به، وعمل فتحات عميقة على سطحه.
  • نضع في خلاط كهربائي كل من فصوص الثوم، والفلفل الحار، والخل، والملح، وزيت الزيتون، والكمون، والليمون، وتضرب جيداً في الخلاط حتى تكون خليط متجانس وناعم الملمس.
  • يتم التخلص من قشر الليمونة وتقطيعها إلى أرباع، وضربها في الخلاط مع باقي المكونات.
  • تسف الأسماك في صينية الفرن، ويضاف إليها الخليط بحيث يغطيها الخليط من جميع الجوانب، وتغلف في ورق الألمونيوم وتترك في الفرن حتى تنضج.
  • لك حرية الاختيار في إضافة الخضروات التي يحبها أفراد العائلة بجوار السمكة قبل إدخالها إلى الفرن.
Source: mawdoo3.com