العربية  

books grilled chicken with garlic and lemon

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الدجاج المشوي بالثوم والليمون (Info)


المكوّنات

  • أربع حبات من الليمون المقطّع إلى شرائح.
  • نصف كأس من عصير الليمون.
  • أربع فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من البهارات الإيطالية ويمكن استبدالها بالبهارات المشكّلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع كأس من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الريحان الأخضر المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • أربع صدور دجاج منزوع الجلد.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الليمون الشرائح، وعصير الليمون، والثوم المهروس، والأعشاب الإيطاليّة، والزيت، والفلفل الأسود، والملح بالإضافة إلى الريحان، ونخلط جيداً.
  • نضيف صدور الدجاج إلى خليط الليمون والبهارات ونخلط جيداً.
  • نضع صدر الدجاجة مدّة يوم كامل في الثلاجة.
  • نحضر صينية للفرن، وندهنها بالقليل من الزيت، ثم نضع صدر الدجاج فيها، ونضعها في فرن متوسّط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتحمر، وتقدم.


Source: mawdoo3.com