العربية  

books grilled garlic steak

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الستيك المشوي بالثوم (Info)


المكوِّنات

  • عشرة فصوص من الثوم.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من صلصة ورشستر.
  • أربع شرائح من لحم البقر.


طريقة التحضير

  • وضع الثوم في الهاون مع الملح والفلفل وهرسها جيداً، ثمّ خلطها مع عصير الليمون وصلصلة ورشستر وترك الخليط جانباً.
  • تسخين مقلاةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ ووضع شرائح اللحم وتركها حتى تأخذ اللون المطلوب ثم قلبها للجهة الأخرى وتركها حتى يتغير لونها وذلك من 5-7 دقائق لكل جهة، وفي الدقيقة الرابعة من الشوي يتم دهن الشرائح بالصلصة الناتجة، وتقديمها مع السلطة والخبز.


Source: mawdoo3.com