books grilled chicken with garlic and vegetables
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grilled chicken with vegetables
# Grilled chicken with vegetables in a bag
# Chicken and vegetable tray
# Grilled chicken with garlic and lemon
# Grilled chicken with garlic and oregano
# Oven grilled chicken with vegetables
# Chinese style chicken with vegetables
# Chicken tray with mixed vegetables
# Rice tray with vegetables and chicken
# Chicken tray with vegetables and herbs
# Chicken breast with vegetables in Chinese
# Chinese food with chicken and vegetables
# Chinese noodles with chicken and vegetables
# Chinese rice with chicken and vegetables
# Chicken steak with grilled vegetables
# Grilled chicken breasts with vegetables
# Chicken vegetable tray
# Grilled meat tray with vegetables
# Grilled chicken in a bag with vegetables
# Meat tray with potatoes and vegetables
View more
Source: mawdoo3.com
الدجاج المشوي بالثوم والخضروات (Info)
| مُدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مُدّة الطهي | خمس وسبعون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المُكوّنات
- دجاجة بوزن كيلو غرام، مُقطعة إلى أرباع.
- عشرة فصوص من الثوم المهروس.
مُكوّنات الصلصة:
- نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
- نصف كوب من الكاتشب.
- كوب من البقدونس المفروم.
- كوب من الكزبرة المفرومة.
- بصلة كبيرة مُقطّعة إلى شرائح دائرية.
- قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
مُكوّنات خليط الخضروات:
- حبّتان كبيرتان من الطماطم المُقطّعة إلى أرباع.
- حبّتان كبيرتان من البطاطا المُقطّعة إلى أرباع.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- حبّتان مُتوسطتان من الجزر المُقطّع إلى أرباع.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- خمس قطع صغيرة من الزهرة.
- حبّة مُتوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المُقطّع إلى مُكعّبات كبيرة.
- حبّة مُتوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المُقطّع إلى مُكعّبات كبيرة.
- ملعقة كبيرة من البهار المشكل.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التّحضير
تحضير الصلصة:
- وضع البصل مع الفلفل في طبق عميق، وإضافة البقدونس والكزبرة وعصير الليمون والكاتشب.
- تقليب المُكوّنات جيداً مع بعضها البعض إلى أن تتكوّن صلصة مُتجانسة.
تحضير خليط الخضروات:
- وضع جميع الخضروات في طبق واسع، وإضافة جميع البهارات.
- تقليب الخضروات مع البهارات جيداً حتى تتغطى تماماً وتكتسب النكهات.
تحضير الدجاج مع الخضار:
- تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وتحضير طبق فرن واسع.
- رفع جلد الدجاج عن اللحم قليلاً، وملء الفراغ بالثوم المهروس، ووضع قطع الدجاج في طبق الفرن.
- توزيع خليط الصلصة على قطع الدجاج في الطبق، وتقليبها لتتغطى تماماً بالصلصة.
- إضافة خليط الخضروات مع التوابل فوق قطع الدجاج، وتقليب جميع المُكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
- إضافة مقدار كوب من الماء إلى الطبق، وتغليفه بقطعة كبيرة من ورق الألومنيوم.
- إدخال الطبق إلى الفرن المُسخّن مسبقاً، وطهي الدجاج مع الخضار لمُدّة ساعة وربع تقريباً إلى أن ينضج الدجاج تماماً.
- إبعاد ورق الألومنيوم، وترك الطبق لبضع دقائق حتى يتحمّر الدجاج.
- إخراج طبق الدجاج المشوي مع الخضار، وتقديمه ساخناً بجانب الأرز الأبيض.
