books pickled eggplant with vinegar
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Pickled eggplant pickled eggplant
# Pickled turnip with vinegar
# Cooking eggplant with vinegar and garlic
# Pickled or mashed eggplant
# Palestinian pickled eggplant
# Pickled eggplant
# Egyptian pickled eggplant
# Pickled eggplant with stacked oil
# Pickled eggplant with garlic and parsley
# How to make pickled eggplant
# quick pickled eggplant
# Indian pickled eggplant
# Italian pickled eggplant
# Delicious pickled eggplant
# Pickled mashed eggplant
# Nutritional value of pickled eggplant
# pickled eggplant
# Preparing pickled eggplant
# Syrian pickled eggplant
# Holy Aubergine Pickled
View more
Source: mawdoo3.com
مخلل باذنجان بالخل (Info)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة. |
| تكفي ل | 4 أشخاص. |
المكونات
- رأس من الباذنجان الرفيع والطويل.
- ملح حسب الرغبة.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار.
- نصف كوب من الخل.
- القليل من الكمون.
- بضعة فصوص من الثوم.
- رشة من الفلفل الأحمر المطحون.
- كزبرة خضراء حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- قطع رأس الباذنجان، ثمّ سلقه في ماء مغلي لمدّة ثماني إلى عشر دقائق.
- تصفية الباذنجان من الماء المغلي، ووضعه في ماء بارد.
- خلط الثوم مع الفلفل، والكزبرة، والكمون، والملح، ورشة الفلفل الأحمر، ثمّ إضافة الخل.
- تصفية الباذنجان من الماء جيداً، ثمّ شقّه من الوسط وحشيه بخليط الثوم والخل، ورش باقي الخلطة على الباذنجان من الخارج.
- ترك الباذنجان خارج الثلاجة قليلاً، ثمّ وضعه في مرطبان مغلق بإحكام داخل الثلاجة.
