books peshawar rice with spices
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Basmati rice with seven spices
# Egyptian rice with seven spices
# Rice Escocales with Spices
# Rice with seven spices
# White rice with fish and spices
# Fried onion rings with spices
# Roast beef with spices
# Duck with spices
# Spices Capacity
# Grilled shrimp with spices
# How to prepare truffles with spices
# Kentucky chicken with spices
# The flower is fried with spices
# Fried chicken with spices
# Chips chips with spices
# thermos with spices
# Pickled lemon with spices
# Pickled turnip with spices
# Chicken breasts with Italian spices
# Bechamel sauce with spices
View more
Source: mawdoo3.com
أرز بشاور بالبهارات (Info)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | خمس وأربعون دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، لأنّ الزبدة تعطي للأرزّ مذاقاً مميّزاً.
- ستّ حبّات من الهيل الحبّ.
- كوبان من أرز البشاور.
- كوبان من الماء.
- القليل من القرنفل.
- حبّة كبيرة من البصل.
- ربع كوب من الزيت القلي.
- فصّان أو ثلاثة فصوص من الثوم.
- القليل من بهارات الفلفل الأسمر.
- حبّتان متوسطتا الحجم من الفلفل الأخضر.
- مكعّب من الماجي.
- نصف ملعقة من الملح.
طريقة التحضير
- نقع الأرزّ لمدّة عشر دقائق ولا يقلب ولا يغسل أكثر من مرة لأنه سهل الكسر.
- تقطيع البصل إلى مربّعات صغيرة، ودقّ الثوم على المدقّة حتى يصبح ناعماً.
- جلب قدرٍ لوضع في داخله الزبدة، ووضعها على النار.
- وضع البصل والثوم معاً في القدر مع الزبدة وتحميسهم حتى يلين البصل، ثمّ الاستمرار في التحريك، مع إضافة حبّات الهيل المطلوبة والقرنفل، وإبقائه على النار إلى أن يصبح لون البصل ذهبيّاً، ثم إطفاء النار، ووضع القدر جانياً.
- تصفية الأرز من الماء، ثمَّ وضع الماء في قدر على النار، حتّى يصل إلى حدّ الغليان، ثمّ إضافة الأرز إليه مع الزيت، ومكعّب المرق والملح، وإبقاؤه حتّى يتشرب الأرز الماء قليلاً.
- تقليب الأرزّ مع البصل، والثوم، مع إضافة حبّات الفلفل الأخضر، وبهارات الفلفل الأسمر.
- غلق القدر بإحكام، وتركه على الغاز، على نارٍ هادئة لمدّة ربع ساعة.
