العربية  

books chicken breasts with italian spices

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صدور الدجاج بالبهارات الإيطالية (Info)


المكوّنات:

  • أربع قطع من صدور الدجاج المقطّعة إلى أنصاف.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.


طريقة التحضير:

  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ندهن الصينيّة بكمية قليلة من الزيت.
  • نخلط في وعاء زيت الزيتون، والثوم، والبهارات الإيطالية، وندهن الدجاج بالخليط، ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل، حتّى تختلط كافة النكهات مع بعضها البعض.
  • نخرج الدجاج من الثلاجة، ونضعها في الفرن، ونتركه لمدة ساعة إلا ربع، حتّى يستوي، ويصبح لونه مائل إلى الذهبيّ.
  • نضع الدجاج في وعاء التقديم، وبجانبه الخضار المشوية، ويمكن استبدالها بالخضار المسلوقة، مثل: البطاطا، والكوسا، والجزر، وغيرها، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من السلطات، وطبق من اللبن الرائب.


Source: mawdoo3.com