أضف البيضات إلى البقدونس، واخلطهم جيّداً مع إضافة رشّة ملح ورشة فلفل أسود.
ضع البصلة المفرومة مع كميّة من زيت الزيتون في المقلاة على نار هادئة.
عند ملاحظة أنّ البصلة تذبّلت، وأصبح لونها قريباً من الذهبيّ أضف البيض المخفوق مع البقدونس إلى البصلة وحرّك جيّداً حتى تختلط البصلة مع باقي المكوّنات، إلى أن يتكوّن في المقلاة قرص متماسك، ويكون البيض قد نضج.
أفرغ محتوى المقلاة في صحن واسع، يمكنك تقسيم القرص إلى مثلثاتٍ، أو اتركه كما هو.
قدّمْ مع العجة كأساً من الرائب أو العصير وبعض المخلّلات.
هذه الوجبة لا يستغرق عملها أكثر من عشر دقائق، ولا تكلّف أكثر من نصف دينار.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.