العربية  

books how to make an omelette with onions

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل العجة بالبصل (Info)


المكوّنات

  • أربع بيضات متوسّطات الحجم.
  • حبّة بصل مفرومة ناعماً.
  • أربع ملاعق صغيرة من الدقيق المنخول.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملح طعام وفلفل أسود بحسب الرغبة.
  • رشّة صغيرة من النعنع الجافّ.
  • ضمّة واحدة من البقدونس المفروم ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • خفق البيض جيداً، وإضافة الدقيق فوقه بالتدريج، ومن ثم الملح، والفلفل الأسود، والنعنع الجاف، والبقدونس، وخلط المكوّنات بشكلٍ جيدٍ حتى تمتزج مع بعضها البعض.
  • تسخين زيت الزيتون في مقلاة، وقلي البصل حتى يذبل تماماً.
  • سكب خليط البيض فوق الزيت الساخن، وتركه على النار حتى يتماسك ويصبح لونه أحمرَ.
  • تقديمها مباشرةً وهي ساخنة.


Source: mawdoo3.com