books meatballs with vegetables
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات كيلو غرام من اللحم. عودان من القرفة. حبتان من الهيل. ورقتان من الغار. حبتان من القرنفل. القليل من البهار المشكل. كمية من الماء الدافئ. ثلاث حبات من الباذنجان المملح والمقطع إلى شرائح طولية. حبة من البطاطا مقطعة بالطول. حبة من الجزر مقشرة، ومقطعة إلى شرائح. قرن من الفلفل الأخضر الحار. شرائح من البصل. فصان من الثوم المقطع. أربعمئة غرام من الأرز المنقوع.
طريقة التحضير نغسل اللحم، ثمّ نصفيه، ثمّ نضع اللحم في قدر الضغط. نضيف الماء الدافئ إلى القدر حتى يغمر اللحم. ننتظر حتى يغلي الماء، ثمّ نزيل الرغوة. نضيف جميع البهارات إلى القدر، ونغطيه، وننتظر حتى نسمع الصفارة، ثمّ نخفض الغاز، ونتركه لمدة ساعة إلا ربعاً. نقلي الباذنجان، والجزر، والبطاطا، والبصل. نحمص الأرز في قدر على النار، مع إضافة الزيت. نجهز قدراً لتحضير المقلوبة، ونضيف البطاطا، والباذنجان، والجزر، والثوم والفلفل إليه. نضيف اللحم، ثمّ البصل، ونضع جميع المنكهات الموجودة، ونقلب. نضيف الأرز ونوزعه، ثم نسكب المرقة، ونغطي القدر بالقصدير، ونتركه على النار لمدة ثلث ساعة. نرفع القدر عن النار، ونتركه مغطى مدّة عشر دقائق، ثمّ نقلبها.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.