books banana kabsa with vegetables

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Green bean kabsa with banana # Freekeh soup with vegetables # Rib stuffed with vegetables # Veal tongue with vegetables # Potato stuffed with chinese vegetables # Chicken torley with vegetables # Kebabs with vegetables in the oven # Fillet with vegetables # Rice with vegetables and minced meat # Macaroni with grilled vegetables # Chicken tray with vegetables # Rice casserole with vegetables and chicken # Sultan Ibrahim fish with vegetables # Macaroni with vegetables and bechamel # Spaghetti with vegetables # Chicken pasta with vegetables # Onion and sumac salad with vegetables # Fish casserole with vegetables # tilapia fish with vegetables # Omelette with vegetables

كبسة الموزات بالخضراوات (Info)

ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة.
بصلتان كبيرتان مفرومتان.
حبتان كبيرتان من الطماطم المقطعة إلى قطع كبيرة.
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
نصف ملعقة صغيرة من كل من:
- الفلفل الأسود.
- اللومي المطحون.
ثلاث حبات صغيرات من كل من:
- الكوسا.
- الباذنجان الصحيح.
ثلاث حبات من الجزر متوسط الحجم ومقطع إلى أرباع.
قرنان من كلٍ من:
- الفلفل المقطع إلى أنصاف بالورب.
- الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح.
ثلاث ملاعق كبيرة من كل من:
- زيت الذرة.
- معجون الطماطم.
ست قطع من موزات الغنم.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ربع كوب من الزبيب.
بصلة كبيرة مفرومة خشناً.

غسل الأرز عدة مرات ونقعه لمدة ثلاثين دقيقة.
وضع كمية قليلة من زيت الذرة في قدر كبير، ووضعه على درجة حرارة متوسطة.
إضافة البصل، وتقليبه باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي.
إضافة اللحم وتقليبه إلى أن يصبح جافاً من السوائل.
إضافة كلٍ من: الملح، الفلفل، البهارات، الفلفل ومعجون الطماطم.
غمر اللحم بالماء، وتغطية الطبق وتركه إلى أن يتم نضج اللحم تماماً.
إضافة كلٍ من: الكوسا، الباذنجان والجزر، وترك الخضروات تطهي مع اللحم إلى أن يتم نضجها تماماً.
تصفية الخضروات واللحم والاحتفاظ بالمرقة، والاحتفاظ بالخضروات واللحم ساخناً.
وضع أربعة أكواب ونصف من المرقة في قدر كبير.
إضافة كلٍ من: الطماطم، الفلفل والهيل، ووضع القدر على النار إلى أن تغلي المرقة بقوة.
تصفية الأرز وإضافته إلى المرقة، وترك المرقة تغلي مرة ثانية لمدة خمس دقائق ثمَّ تغطية القدر وتركه على درجة حرارة منخفضة.

تحضير الكشنة:

وضع البصل في مقلاة واسعة، ووضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة.
تقليب البصل إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي.
إضافة الزيت مع الاستمرار في التقليب لعدة دقائق إلى أن يصبح البصل ليناً.
إضافة كلٍ من: الملح، الزبيب واللومي، وتقليب المكونات معاً إلى أن تنتفخ حبات الزبيب.
إضافة الكشنة على سطح الأرز وتغطية الطبق، وتركه لمدة ثلاثين دقيقة.
إخراج الكشنة عن سطح الأرز باستعمال ملعقة معدنية عريضة.
تقليب الأرز بهدوء باستعمال شوكة ثمَّ سكبه في طبق واسع.
توزيع اللحم والخضروات ثمَّ توزيع الكشنة على الكبسة، وتقديمها.

Source: mawdoo3.com