books making fried fish rice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Fish fried rice # Fried tilapia fish with rice # Fried fish with spiced rice # Making rice with fish # Making rice with Egyptian fish # Fried fish with rice # Making fried fish pasta # fried rice # Chicken fried rice # Chinese fried rice with shrimp # Fried rice with shrimp # Japanese style fried rice # Spicy shrimp with fried rice # Fried rice omelette # Shrimp fried rice # Fried rice with eggs and vegetables # Fried rice method # Kimchi fried rice # Fried rice with garlic # Crispy fried tilapia fish

عمل أرز بالسمك المقلي (Info)

أربع قطع من السمك.
كوبان من أرز بسمتي.
مئة غرام من الجوز والمشمش.
ملعقة من كلٍ من: الكمون، والملح، والبهار.
خمسة فصوص من الثوم المهروس.
كوبان من الماء.
كوب من الطحين.
مئتان ملليلتر من دبس الرمان.
بصلتان مقطعتان إلى جوانح.
زيت للقلي.
السلطة: ثلاث ملاعق من الطحينية، وعصير نصف ليمونة، وأربع خيارات، وفص من الثوم المهروس، ونصف باقة من البقدونس المفروم.

ضعي الأرز في قدر سميك القاعدة وأضيفي إليه الماء والقليل من الملح وضعي القدر على النار لسلق الأرز نصف سلقة، ثمّ صفي الأرز من الماء واتركيه جانباً.
ضعي البصل في قدر آخر وقلبيه حتى يذبل، ثمّ أضيفي الجوز والمشمش وقلبي المكوّنات، ثمّ أضيفي الملح والبهار وقلبي المكوّنات لمدة دقيقتين، ثمّ أضيفي الأرز فوق مزيج البصل دون تقليب المكونات، وأضيفي كمية من الماء، وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز قليلاً.
شكلي حفرة في وسط الأرز وأضيفي دبس الرمان وقلبي الأرز قليلاً واتركيه حتى ينضج تماماً.
نظفي السمك بشكل جيد وتبليه بالكمون والبهار والليمون واتركيه ينقع لمدة نص ساعة تقريباً ثمّ رشيه بالطحين واقليه.
جهزي السلطة: افرمي الخيار والبقدونس بشكل ناعم ثمّ أَضيفي الطحينية وعصير الليمون والثوم المهروس واخلطي المكوّنات.
اسكبي الأرز في طبق التقديم وضعي السمك المقلي فوقه وقدمي السلطة إلى جانبه.

Source: mawdoo3.com