books kimchi fried rice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# fried rice # Chicken fried rice # Chinese fried rice with shrimp # Fried rice with shrimp # Japanese style fried rice # Fried tilapia fish with rice # Fried fish with spiced rice # Making fried fish rice # Spicy shrimp with fried rice # Fried rice omelette # Shrimp fried rice # Fried rice with eggs and vegetables # Fried rice method # Fried fish rice # Fried rice with garlic # Method for fried onions for rice # Nutritional value of fried rice # Fried cheese and rice balls # Garlic fried brown rice # Thai fried rice with chicken

أرز الكيمشي المقلي (Info)

مدّة التحضير	عشر دقائق
مدّة الطهي	عشر دقائق
عدد الحصص	أربعة أشخاص

المكونات

ملعقة كبيرة ونصف من الكانولا أو زيت الفول السوداني أو الزيت النباتي
كوب من مكعبات البصل الأصفر.
ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
كوب من الكيمتشي المفروم تقريبًا.
أربعة أكواب ونصف من أرز الياسمين المطبوخ.
حبّتان مقطّعتان من الجزر إلى شرائح.
ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا (أو استخدم تاماري إذا كانت خالية من الجلوتين)
ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
عودان من البصل الأخضر المقطّعة إلى شرائح (فصل الأجزاء الخضراء الداكنة عن الأجزاء الخضراء الفاتحة والأبيض)
رشّة من بذور السمسم الأسود. -للتزيين-
القليل من شرائط النوري. -للتزيين-
بيضة مقليّة-للتزيين-.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع كميّة إضافية عن الحاجة.
أربع بيضات كبيرة.

طريقة التحضير

تسخين معلقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة إلى عالية الحرارة في مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة.
إضافة البصل وتقليبه إلى أن يصبح شفافاً لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
إضافة الثوم والزنجبيل وطهي المزيج لمدّة ثلاثين ثانية إلى دقيقة واحدة، حتى تبدأ الروائح بالتصاعد.
إضافة الكيمتشي المفروم وتحريكه حتى يسخن لمدّة دقيقة تقريبًا.
إضافة الأرز والجزر والأجزاء الخضراء والبيضاء الفاتحة من البصل الأخضر إلى المقلاة مع متاعبة التحريك حتى امتزاج المكونات.
إضافة صلصة الصويا ، جوشوغانه (في حالة الاستخدام) وزيت السمسم وتحريك جميع المكونات حتى تغليف الأرز بالخليط بالكامل.
تذوق الأرز لإضافة المزيد من التوابل في حالة الحاجة (بالإمكان إضافة نصف ملعقة كبيرة إلى ملعقة كبيرة من الجوشوغانغ).
إضافة المزيد من صلصة الصويا والملح في حالة الحاجو.
إضافة الأجزاء الخضراء الداكنة من البصل الأخضر وتحريك المكونات بسرعة ثمّ رفع الأرز عن النار.
تسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقلي أربع بيضات.
رش الأرز ببعض بذور السمسم السوداء وشرائح نوري في الأعلى وتقديمه مع البيض المقلي.

Source: mawdoo3.com