books lentil and tomato soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Tomato and lentil soup
# cold tomato soup
# Turkish tomato soup
# Tomato Herbal Light Soup
# Cabbage tomato soup
# Seafood tomato soup
# Fish soup with tomato paste
# Tomato soup with parmesan and basil
# Tomato soup and bread
# Italian tomato soup
# Creamy tomato soup recipe
# Preparing creamy tomato soup
# Light cream tomato soup
# French tomato soup with cream
# How to make tomato soup
# Tomato soup seasoning
# Cold Sundried Tomato Soup
# Easy tomato soup
# Tomato and red pepper soup
# Creamy tomato ginger soup
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة العدس والطماطم (Info)
| مدّة التَّحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كوب من العدس الأحمر.
- بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعماً.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- فصان من الثوم المقطع إلى شرائح رفيعة جداً.
- أربع حبات من الطماطم كبيرة الحجم المقشرة.
- نصف ملعقة كبيرة من حب الكمون الصحيح.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الصحيحة.
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل الصحيح.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المفروم ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ستة أكواب من مرق الدجاج.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- القليل من الكريمة أو البقدونس المفروم ناعماً -للتزيين-.
طريقة التّحضير
- وضع الكمون، الكزبرة والخردل في قدر على درجة حرارة متوسطة وتقليبهم إلى أن تتصاعد رائحة البهارات.
- إضافة الزيت، الزنجبيل، الثوم والبصل إلى القدر مع التقليب حتى يذبل البصل.
- إضافة كلٍ من: الطماطم، معجون الطماطم، العدس والمرق إلى القدر ومن ثمّ تتبيل المكوّنات بالملح، والفلفل الأسود.
- ترك الخليط على درجة حرارة هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج العدس تماماً.
- وضع الشوربة في الخلاط على دفعات، ومن ثمَّ تشغيله على سرعة متوسطة حتى تصبح الشوربة ناعمة القوام.
- إعادة الشوربة إلى القدر على درجة حراة متوسطة إلى أن تسخن ثانية.
- إضافة بعض المرق أو الماء حتى تصبح الشوربة بالكثافة المرغوبة.
- سكب الشوربة في طبق تقديم عميق وتتزينها بالبقدونس أو الكريمة حسب الرغبة ثم تقديم الشوربة ساخنة بجانب البصل الأخضر، ومربعات الخبز المحمصة حسب الرغبة.
