العربية  

books tomato herbal light soup

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة الطماطم بالأعشاب لايت (Info)


المكوّنات

  • ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • بصلة متوسطة.
  • تسعمئة غرام من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقتان صغيرتان من سكر الفركتوز.
  • نصف عود من الكرفس المفروم.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
  • ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • خمسة عيدان من البصل الأخضر المفرومة فرماً ناعماً.
  • ثلث كوب من البقدونس الأخضر المفروم.
  • ربع كوب من الحبق المفروم.


طريقة التحضير

  • وضع الزيت في قدر على النار، وتركه حتّى يسخن، ثمّ إضافة البصل وتقليبه مدّة دقيقتين حتى يذيل.
  • إضافة الطماطم المفرومة، وتحريكها جيداً مدّة دقيقتين، ثمّ إضافة سكر الفركتوز، والاستمرار بالتحريك مدّة 3 دقائق.
  • إضافة معجون الطماطم، والكرفس والتحريك جيداً.
  • تنكيه الشوربة بالفلفل، والملح، وتقليبها، ثمَّ تغطية القدر، وتركه مدّة نصف ساعة.
  • إضافة البقدونس، والبصل الأخضر، والحبق للشوربة وتركها على النار قليلاً.


Source: mawdoo3.com
 
(15)
Herbal Medicine

Herbal Medicine