books cold tomato soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكونات كيلو وثلاثمئة غرامٍ من الطماطم الحمراء المقشرة والمفرومة فرماً خشناً. لب رغيف خبز فرنسي من اليوم السابق (اختياري). حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو. ثلاثة فصوص مفرومة من الثوم. حبتان متوسطتان من الخيار مقشرتان ومفرومتان فرماً خشناً. بصلة متوسطة مفرومة فرماً خشناً. ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض. نصف كوب من زيت الزيتون. ملح وفلفل أسود -حسب الرَّغبة-. مكونات التزيين:
ربع كوب من كلٍ من: الخيار المفروم. الفلفل الأحمر المفروم. التفاح الأخضر المفروم. نصف كوب من الخبز المحمص. نصف كوب من البيض المسلوق والمفروم.
طريقة التحضير غلي كمية من الماء ثم إبعاد القدر عن الحرارةِ ووضع الطماطم فيه لدقيقةٍ ثم إخراجها وتقشيرها. نقع لب الخبز في كميةٍ قليلةٍ من الماء ثم عصره وتركه جانباً. وضع الطماطم، الخيار، الخبز، الثوم، الفلفل والبصل في الخلاط الكهربائي والتشغيل للحصولِ على خليطٍ ناعمٍ، ثم إضافة الخل والخلط مرةً أخرى. إضافة الزيت على شكلِ خيطٍ أثناء تشعيل الخلاط حتى تنتهي الكمية ويتجانس الخليط. صب الخليط في وعاءٍ غير معدني وتتبيله بالملح والفلفل الأسود، ثم تغطيته وحفظه في الثلاجة لساعةٍ على الأقل. إخراج الشوربة من الثلاجة وسكبها في أطباق التقديم وتزيينها حسب الرغبة بالبيض، التفاح الأخضر، الخبز المحمص، الخيار والفلفل الأحمر.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.