books lebanese kofta on skewer
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kofta with tahini on the Lebanese way
# How to make kofta on the skewer
# Kofta with milk the Lebanese way
# Grilled Kofta Skewers
# Batbout with kofta
# Kofta Burger
# Kofta Casserole
# Kofta tray
# Kofta dressing
# Kofta balls
# Kofta dishes
# Kofta Pie
# Kofta pizza
# Kofta method
# Kofta and potato tray
# Muammar rice with kofta
# Akoub with kofta
# Kofta method in potatoes
# Grilled Diet Kofta
# Kofta with rice
View more
Source: mawdoo3.com
الكفتة اللبنانية على السيخ (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من اللحم المفروم.
- بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- كمية من الفلفل الأسود.
- كوب من البقدونس الطازج المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من السبع بهارات.
- أربع حبات من البندورة مقطعة على شكل أرباع.
- أربع حباتٍ من البصل مقطعة إلى أرباع.
طريقة التحضير
- وضع نصف اللحمة المفرومة مع كلٍ من: البصل، والبهارات المشكلة، والبقدونس في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعةٍ متوسطة للحصول على عجينةٍ طرية.
- وضع النصف المتبقي من اللحم والمكوّنات الأخرى في الخلاط وتكرار الخطوة السابقة.
- تشكيل اللحمة على شكل أقراص على الأسياخ الخشبية باليدين المبللة بالماء.
- وضع قطعة من البندورة على السيخ، ثمّ قطعة من البصل.
- وضع السيخ على الفحم وشويه حتى تنضج الكفتة.
- تقديم الكفتة الناضجة مع الخبز العربي والسلطات.
