books grilled kofta skewers
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grilled chicken kofta skewers
# Grilled Diet Kofta
# Iraqi kebab grilled kofta
# Charcoal grilled kofta ingredients
# Grilled kofta with french bread
# Charcoal grilled kofta seasoning
# Grilled kofta with tahini sauce
# Grilled Kofta with Tahina
# Grilled kofta balls with eggplant
# Grilled Kofta Discs
# Grilled Harissa and Honey Kofta
# Grilled bulgur kofta
# Grilled kofta
# Charcoal grilled chicken kofta
# Oven grilled kofta
# Grilled kofta with soy sauce
# Kofta grilled on charcoal
# Kofta method grilled in the oven
# Grilled kofta with butter
# Grilled beef skewers
View more
Source: mawdoo3.com
أسياخ الكفتة المشوية (Info)
| مدَّة التحضير | عشر دقائق |
| مدَّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لـِ | سبعة أشخاص |
المكوِّنات
- نصف كيلو غرام من لحم الخَروف المفروم.
- نصف كيلو غرام من لَحم العِجل المفروم.
- رشَّة بهارات مُشكَّلة.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
- القليل من الفلفل الأسود.
- القليل من الملح.
- القليل من البقدونس.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التَّحضير
- إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: اللحمة، الملح، البقدونس، البصل، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة بداخله.
- عجن كافة المكونات مع بعضها البعض باستخدام اليدين للحصول على عجينة ليّنة ومُتماسِكة ويمكن إدخال الكفتة على البرَّاد قبل وضعها بالأسياخ.
- إحضار أسياخ الشوي ووضع الكفتة عليها ثمّ وضعها في صينيَّة مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
- إدخال الكفتة على الفرن على درجة حرارة مئتين وعشرين درجة مئوية حتى تنضج تماماً وتتحمَّر.
- إخراج صينية الكفتة من الفرن ووضع فَحمة مُتجمِّرة بداخلها وإقفالها بالقصدير وتركِها قليلاً من الوقت حتى تَأخذ طعم الشواء على الفحم.
- وضع الكفتة في طبقٍ مناسب الحجم بجانب كُلٍ من: سلطة الطحينة والخبز العربي.
