books akoub with kofta
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Batbout with kofta
# Kofta pizza
# Muammar rice with kofta
# Eggplant tray with kofta
# Lobia Casserole with Kofta and Potatoes
# Capsicum tray stuffed with kofta
# Vermicelli soup with kofta
# Potatoes with kofta
# Potato tray with kofta
# macaroni with kofta
# How to make spaghetti with kofta
# How to prepare briouat with kofta
# How to prepare lasagna with kofta
# Lasagna with kofta and bechamel
# Lasagna with kofta and vegetables
# Potatoes stuffed with kofta
# How to prepare pizza with kofta
# Eggplant roll with kofta and cheese
# Leafy dough with kofta
# Moroccan briouats with kofta
View more
Source: mawdoo3.com
العكوب بالكفتة (Info)
المقادير:
- 3 كيلو عكّوب
- اوقيتان ونصف من اللحم المفروم للكفتة.
- رأس بصل صغيرة.
- قليل من البقدونس.
- ملعقة صغيرة بهار.
- ملعقة كبيرة ملح.
طريقة التحضير
- بعد تنظيف العكّوب وقص الاشواك عنه نقوم بسلقه نصف سلقة من دون تقطيعه.
- ثم نقوم بإخراجه من ماء السلق ونتركه ليتصفى منه الماء.
- نقوم بأخذ القطع الكبيرة ونقوم بلفها باللحم المفروم المخلوط بالبهار والبقدونس والبصل ونقوم بشدها باليد حتى لا تخرج قطع العكّوب من اللحم ونقوم بغمسها في قطع القرشلّة.
- نقوم بتقليبها بالسمن حتى تحمر على الوجهين ثم نقوم بإخراجها من السمن ونرتبها فوق القطع الصغيرة المسلوقة ومن ثم نغمرها بالماء ونضيف إليها الملح حسب الذوق ونتركها تغلي حتى تنضج ونقوم بتقديمها على الأرز المفلفل.
