العربية  

books karak tea with saffron

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شاي كرك بالزعفران (Info)


مدّة التَّحضير عشر دقائق
مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ خمسة أشخاص


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الماء المغلي.
  • علبة من الحليب المُبخّر والمُركّز.
  • ملعقتان كبيرتان من ورق الشاي الفرط .
  • ملعقة صغيرة من الهيل المجروش.
  • القليل من خيوط الزعفران.
  • القليل من السُكّر حسبة الرغبة.


طريقة التّحضير

  • وضع الماء والشاي في إبريق الشاي أو قدر صغير.
  • ترك الشاي إلى أن يغلي على درجة حرارة هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يتركز.
  • إضافة الحليب المُبخّرالُمركّز، الهيل وخيوط الزعفران وترك المكوَنات حتى تغلي على درجة حرارة منخفضة لمدّة ثلاثين دقيقة (من الممكن إضافة القرنفل، القرفة والزنجبيل إلى الشاي حسب الرغبة).
  • سكب شاي الكرك فى أكواب تقديم مناسبة وتقديمه ساخناً.


Source: mawdoo3.com