books zarda with saffron
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Zarda with cream and nuts
# Preparation of the Iraqi Zarda
# Making Zarda Najafia
# The modus operandi of the Iraqi Zarda
# Making zarda with milk
# Zarda ornaments
# Promise and Zarda in Algeria
# Cardamom zebra
# Zerda method
# Turkish Zerda
# The modus operandi of the Najaf zebra
# How to make yellow zebra
# The stay of the zerda and the promise
# Saffron saffron
# Saffron cake with saffron
# Zarda Kani Alia
# zarda king
# How to make zarda with milk
# Zarda Nain
# Zarda Kamar Houmt Bejar
View more
Source: mawdoo3.com
الزردة بالزعفران (Info)
المكونات
- خمسُ ملاعقَ كبيرةٍ من الزّبيب.
- ثلثُ كوبٍ من البندق.
- ملعقتان صغيرتان من الزّعفران.
- ثلثا ملعقةٍ كبيرةٍ من النّشا.
- كوبٌ وربعٌ من السكّر.
- نصفُ كوبٍ من الأرز.
- خمسة أكوابٍ من الماء.
- ربعُ كوبٍ من ماء الورد.
- ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الهيل.
- القليل من القرفة المطحونة للتزيين.
طريقة التحضير
- اطبخي الأرز في ثلاثة أكوابٍ وثلث الكوب من الماء لمدّة ثلاثينَ دقيقة.
- ذوّبي النشا في نصفِ كوبٍ من الماء البارد، ثمّ أضيفيه إلى الأرز وخفّفي الحرارة، واستمرّي بتحريك الخليط لمدّة خمس دقائقَ إضافيّة.
- ضعي الزعفران مع نصفِ كوبٍ من الماء في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، واتركيه حتى يغلي لمدّة خمسِ دقائق.
- أضيفي مزيج الزعفران إلى الأرز، ثمّ أضيفي الهيل والسكر وحرّكي الخليط حتى يذوب السكر.
- ارفعي الزردة عن النار، ثمّ أضيفي ماء الورد وحرّكيه حتى يتمازج مع الخليط.
- وزّعي الزّردة في زبادي التقديم وزيّنيها بالزبيب، والبندق، والقرفة وقدّميها باردةً.
ملاحظات
- يُمكن استخدام الأرز المفلفل بالملح فقط المتبقّي من أكلةٍ أُخرى بتحضير الزّردة.
- يُمكن أن تستبدلي السكر بالعسل لتحلية الطبق لخيارٍ صحيٍّ أكثر.
