books indian potato sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# indian hot potato sauce
# Indian sweet potato curry
# Indian sauce
# How to make meat in indian sauce
# Spicy sweet potatoes, the Indian way
# Indian samosa with potatoes
# Indian starter with sauce
# Potato salad with mustard sauce
# Potato sauce method
# Indian potato kofta
# Garlic and potato sauce
# Fried potatoes with meat sauce
# Fried potatoes with fondue sauce
# Potatoes with mushroom sauce
# Boiled potatoes with brown sauce
# Garlic sauce with potatoes
# Mashed potatoes with meat and sauce
# Potatoes with white sauce
# Potato stew with tomato sauce
# Potato kabir with yogurt sauce
View more
Source: mawdoo3.com
صلصة البطاطا الهندية (Info)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| الكمية | 4 أشخاص |
| المستوى | متوسط |
المكوّنات
- أربع حباتٍ كبيرة من البطاطا.
- نصف كوب من كلٍّ من: البازيلا المجمدّة أو الطازجة، والكمون المطحون.
- أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الملح البحري.
- قطعة من الزنجبيل المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- عودان أو ثلاثة أعواد من البصل الأخضر المقطّع إلى دوائر.
- حفنة من البقدونس الطازج المفروم.
طريقة التحضير
- سلق البطاطا، ثمَّ تقطيعه إلى مكعباتٍ عندما يبرد.
- تسخين الزيت في مقلاة، ثمَّ قلي مكعبات البطاطا حتّى تتحمّر
- قلي البازيلاء في نفس المقلاة بعض رفع البطاطا منها، ثمَّ إضافة الزنجبيل، ودبس الرمان، والبهارات، والملح، والقدونس.
- إضافة البطاطا إلى الخليط، وتقليبه حتّى يتغلف البطاطا بالخليط جيداً، ويترك لمدّة دقيقة.
- رفص الصلصة عن الصلصة عن النار، وتزيينه بالبصل الأخضر، ويقدّم.
