books fried potatoes with fondue sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Fried potatoes with meat sauce
# Fried potatoes stuffed with meat
# How to make fried potatoes
# Prepare fried potatoes
# Spicy fried potatoes
# Fried mashed potatoes
# Tips for preserving fried potatoes
# Fried crispy potatoes
# The method of fried potatoes with cheese
# Preparation of fried potatoes with cheese
# The secret of golden fried potatoes
# Fried kofta with mushroom sauce
# Fried Potato Bhaji
# Fried Potato Kibbeh
# Fried Potato Balls
# Fried potato rings
# Stuffed and fried potato balls
# Fried potato pastries
# Fried potato fingers
# Potato cubes fried twice
View more
Source: mawdoo3.com
البطاطا المقلية مع صلصة فوندوتا (Info)
| مدّة التحضير | 5-10 دقائق |
| مدّة الطهي | 5-10 دقائق |
| تكفي لـ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- عشر حبات بطاطا صغيرة الحجم.
- زيت نباتي للقلي.
مكوّنات صوص الفندوتا:
- خمسة وستون غراماً من برش جبنة الأمينتال.
- خمسون غراماً من جبنة البارميزان.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- الحليب.
- كريمة الطهي.
- صفار بيضتين.
طريقة التحضير
- سخّن الزيت النباتي في مقلاة عميقة إلى 190 درجة مئوية.
- اقسم حبات البطاطا من المنتصف، وأزل البطاطا من داخلها، حيث تبقى القشرة الخارجية فقط مع القليل من البطاطا.
- اقلِ قشور البطاطا بالزيت لمدة 2-4 دقائق أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- أزلها من الزيت وضعها على مناديل التجفيف الورقة.
- لتحضير صوص الفوندوتا: ضع المكوّنات جميعها في وعاء، ثمّ ضعها في حمام مائي وحرّكها جيداً لمدّة 5 دقائق.
- سخّن الزيت مرة أخرى وضع البطاطا فيه لمدّة 1-2 دقيقة، ثمّ ارفعها عن النار وضعها على ورق التجفيف للتخلص من الزيت، رش الجبنة عليها وضع شرائح من البصل الأخضر عليها أيضاً، وقدّمها مع صوص الفوندوتا.
