العربية  

books garlic sauce with potatoes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة الثوم مع البطاطا (Info)


المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: زيت الزيتون، عصير الليمون الطازج والمايونيز الخالي من البيض
  • نصف كوب من لبن الزبادي.
  • حبّة من البطاطا كبيرة الحجم.
  • الملح -حسب الرغبة-.
  • احدى عشر فصّاً من الثوم الطازج.

طريقة التّحضير

  • سلق البطاطا على نار متوسطة الحرارة إلى أن تنضج تماماً.
  • رفع البطاطا عن النار، وتركها إلى أن تبرد تماماً، ثمّ تقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم.
  • وضع الثوم مع البطاطا وباقي المكوّنات في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • تشغيل الخلاط وخلط المكوّنات مع بعضها إلى أن تتكوّن صلصة ثوم ناعمة ومتجانسة.
  • نقل صلصة الثوم إلى طبق تقديم صغير، أو يمكن الاحتفاظ بها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لحين استخدامها.


Source: mawdoo3.com