كتب indian potato sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صلصة البطاطا الهندية الحارة
# كاري البطاطا على الطريقة الهندية
# الصلصة الهندية
# طريقة عمل اللحم بالصلصة الهندية
# البطاطا الحارة على الطريقة الهندية
# عمل السمبوسة الهندية بالبطاطا
# عمل باكورة هندية بالصلصة
# سلطة البطاطا مع صلصة الماسترد
# طريقة صلصة البطاطا
# كفتة البطاطس الهندية
# صلصة الثوم والبطاطا
# البطاطا المقلية مع صلصة اللحم
# البطاطا المقلية مع صلصة فوندوتا
# البطاطا مع صلصة الفطر
# البطاطا المسلوقة بالصلصة البنية
# صلصة الثوم مع البطاطا
# البطاطا البوريه مع اللحم بالصلصة
# البطاطا مع الصلصة البيضاء
# يخنة البطاطا بصلصة البندورة
# كعابر البطاطا بصلصة اللبن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صلصة البطاطا الهندية (معلومة)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| الكمية | 4 أشخاص |
| المستوى | متوسط |
المكوّنات
- أربع حباتٍ كبيرة من البطاطا.
- نصف كوب من كلٍّ من: البازيلا المجمدّة أو الطازجة، والكمون المطحون.
- أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الملح البحري.
- قطعة من الزنجبيل المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- عودان أو ثلاثة أعواد من البصل الأخضر المقطّع إلى دوائر.
- حفنة من البقدونس الطازج المفروم.
طريقة التحضير
- سلق البطاطا، ثمَّ تقطيعه إلى مكعباتٍ عندما يبرد.
- تسخين الزيت في مقلاة، ثمَّ قلي مكعبات البطاطا حتّى تتحمّر
- قلي البازيلاء في نفس المقلاة بعض رفع البطاطا منها، ثمَّ إضافة الزنجبيل، ودبس الرمان، والبهارات، والملح، والقدونس.
- إضافة البطاطا إلى الخليط، وتقليبه حتّى يتغلف البطاطا بالخليط جيداً، ويترك لمدّة دقيقة.
- رفص الصلصة عن الصلصة عن النار، وتزيينه بالبصل الأخضر، ويقدّم.
