books grilled lamb kidneys
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grilled lamb neck
# Grilled lamb thigh
# Grilled lamb shoulder
# grilled kidneys
# Lamb chops grilled with spices
# Grilled lamb chops
# Grilled Autumn Vegetable Salad
# How to cook lamb kidneys
# Liver and heart of lamb kidneys
# Lamb chops with roast potatoes
# grilled feathers
# Grilled Kibbeh
# How to season grilled meat
# Grilled Potato Salad
# Halloumi salad with grilled vegetables
# Grilled Chicken Pins
# How to make grilled kibbeh
# Preparing the grilled kibbeh
# Grilled Diet Kofta
# Grilled Mabroume Kibbeh
View more
Source: mawdoo3.com
كلاوي الخروف المشوية (Info)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- كلى الخروف الطازجة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين، مخلوطتان مع كمية قليلة من الفلفل الأسود، والملح.
- خمسة وعشرون غرامًا من الزبدة الليّنة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
- ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير.
- ملعقة صغيرة من صلصة الأنشوجة أو هريس الأنشوجة.
- قطعتان سميكتان من الخبز.
طريقة التحضير
- تنظيف الكلاوي جيدًا وإزالة الشحم منها والتخلص من الغشاء الرقيق الذي يحيط بها وتقسيمها إلى نصفين بشكل جانبي مع الاحتفاظ بشكلها الكلوي.
- غمس الكلاوي بخليط الدقيق والملح والفلفل.
- مزج الزبدة مع الفلفل الحريف، ومسحوق الخردل، وصلصة رسيستيرشاير، وهريس أو صلصة الأنشوجة، وضبط المذاق حسب بالرغبة، ووضع الخليط في مقلاة صغيرة ورفعها على نار عالية حتى يسخن ثم خفض الحرارة ووضع الكلاوي المغموسة بالدقيق في المقلاة.
- طهي الكلى لمدّة دقيقتين ونصف من كل جانب حتى تنضج.
- وضع الخبز المحمص في المقلاة ليأخذ النكهة ثمّ وضعه في طبق التقديم ووضع الكلى عليه وتقديمه.
