books grilled lamb neck
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grilled lamb kidneys
# Grilled lamb thigh
# Grilled lamb shoulder
# Lamb chops grilled with spices
# Grilled lamb chops
# Grilled Autumn Vegetable Salad
# How to cook lamb neck
# How to stuff a lamb neck
# Lamb neck meat
# Lamb neck with tamarind
# Lamb chops with roast potatoes
# grilled feathers
# Grilled Kibbeh
# How to season grilled meat
# grilled kidneys
# Grilled Potato Salad
# Halloumi salad with grilled vegetables
# Grilled Chicken Pins
# How to make grilled kibbeh
# Preparing the grilled kibbeh
View more
Source: mawdoo3.com
رقبة الخروف المشوية (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام ونصف من لحم رقبة الخروف.
- ملعقتان صغيرتان من كلّ من: الملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من كلّ من: الهيل المطحون، وكبش القرنفل، وزنجبيل مبشور.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- ندعك رقبة الخروف بالملح جيداً، ثمّ نغسلها، ونُنشفها بورق المطبخ.
- نُنكه الرقبة بكلّ من: البهارات المشكلة، والزنجبيل، والفلفل الأسود، والهيل، وكبش القرنفل، والملح، ثمّ نُدخلها إلى الثلاجة، وندعها طيلة الليل.
- نضع الرقبة على شبك الفرن، ثمّ نُثبت الصينية تحتها.
- نُدخل الرقبة إلى فرن مُسخن مُسبقاً على درجة متوسطة، وندعها لمدة عشرين دقيقة.
- نُخرج الصينية من الفرن، ثمّ ندهن الرقبة بزيت الزيتون، بعد ذلك نُعيدها إلى الفرن وندعها لمدة عشرين دقيقة أخرى.
- نُخرج الصينية من الفرن، ونُزيل الشبك، ثمّ نضع الرقبة في الصينية.
- نُغطي الصينية بورق قصدير، ثمّ ندع الصينية في الفرن على حرارة مئة وستين درجة مئوية لمدة مئة دقيقة.
- ملاحظة: يمكن تقديم رقبة الخروف المشوية مع الأرز والمكسرات.
