ثلاثة أرباع الكوب من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً.
خمسة وخمسون غراماً من الجبن الأبيض قليل الملوحة والدسم، مفتت.
رذاذ الطبخ.
طريقة التَّحضير
خفق البيض الكامل مع البياض، والبصل الأخضر وتتبيله بالملح والفلفل في طبقٍ عميقٍ باستخدام الشوكة.
تسخين مقلاةٍ غير لاصقةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ ورشها برذاذ الطبخ.
وضع خليط البيض في المقلاة وطهيه لدقيقتين، ثم خفض الحرارة وإضافة الطماطم والجبن والتقليب لدقيقةٍ تقريباً حتى يتماسك البيض تماماً، ثم إبعاد المقلاة عن النار وتقديم البيضِ مباشرةً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.