العربية  

books eggs with pesto and cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيض بالبيستو والجبنة (Info)


مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِ 3 أشخاص


المكوِّنات

  • خمس بيضات.
  • كوب من الريحان.
  • خمس ملاعق كبيرة من البندورة المُجفّفة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر.
  • ملعقة كبيرة من كريمة الطبخ الثقيلة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من جبنة البارميزان.
  • زيت.


طريقة التَّحضير

  • وضع كلٍ من: الزيت، الريحان والصنوبر في وعاء محضرة الطعام وتشغيل المحضرة حتّى الحصول على صلصة البيستو الناعمة.
  • وضع صلصة البيستو في مقلاة على نار متوسطة حتّى تسخين البيستو.
  • إضافة البندورة المُجففة والمُقطعة إلى صلصة البيستو.
  • وضع الكريمة والبيض في طبق وخفق الخليط جيداً ثمّ صبّه فوق خليط المقلاة وتركه على النار لمدّة دقيقتين حتّى تجمّد قاعه.
  • تغطية المقلاة وتخفيف النار تحت البيض وتركه على النار لمدّة ثلاث دقائق.
  • رفع الغطاء عن المقلاة وتوزيع جبنة البارميزان على البيض.
  • تغطية المقلاة مرة أخرى وترك البيض على النار لمدّة من ثلاث دقائق إلى أربع دقائق حتّى نضوج البيض تماماً.
  • إزالة البيض عن النار ونقله إلى طبق التقديم وتقديمه مباشرة مع سلطة الخضراوات وخبز الباجيت الفرنسي.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg