العربية  

books egg sandwiches with tomatoes and cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سندويشات البيض مع الطماطم والجبنة (Info)


المكوِّنات

  • بيضتان.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.
  • أربع شرائح من الخبز.
  • شريحتان من جبنة الموزاريلا.
  • أربع شرائح من الطماطم.
  • ست أوراق من الريحان الأخضر.


طريقة التَّحضير

  • خفق البيضِ مع الحليبِ والملح والفلفل في طبقٍ عميقٍ باستخدام الشوكة.
  • تسخين ملعقةٍ من الزبدةِ في مقلاةٍ متوسطةٍ غير لاصقةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ ووضع البيض وتركه قليلاً حتى يبدأ بالتماسك، ثم تقليبه باستخدام الملعقة حتى ينضج ولا يبقى أي جزءٍ غير مطهو، ثم إخراج البيض من المقلاة.
  • تسخين الزبدة المتبقية في المقلاة نفسها ووضع شريحتين من الخبز، ووضع شريحةٍ من الطماطم فوق كل قطعة من الخبز، ثم توزيع البيض فوقهما بالتساوي، ثم وضع شريحةٍ أخرى من الطماطم ثم توزيع الريحان والجبنة، ثم الشريحة الأخرى من الخبز.
  • قلب شريحة الخبز وتركها من 2 - 4 دقائق حتى تذوب الجبنة، وتقديم السندويشات مباشرةً.


Source: mawdoo3.com