English  

كتب fried eggs with tomatoes and cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البيض المقلي مع الطماطم والجبنة (معلومة)


المكوِّنات

  • أربع بيضات كبيرة.
  • بياض أربع بيضات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلث كوب من البصل الأخضر المفروم.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً.
  • خمسة وخمسون غراماً من الجبن الأبيض قليل الملوحة والدسم، مفتت.
  • رذاذ الطبخ.


طريقة التَّحضير

  • خفق البيض الكامل مع البياض، والبصل الأخضر وتتبيله بالملح والفلفل في طبقٍ عميقٍ باستخدام الشوكة.
  • تسخين مقلاةٍ غير لاصقةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ ورشها برذاذ الطبخ.
  • وضع خليط البيض في المقلاة وطهيه لدقيقتين، ثم خفض الحرارة وإضافة الطماطم والجبن والتقليب لدقيقةٍ تقريباً حتى يتماسك البيض تماماً، ثم إبعاد المقلاة عن النار وتقديم البيضِ مباشرةً.
المصدر: mawdoo3.com