العربية  

books fried toast with eggs and cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

توست مقلي بالبيض والجبنة (Info)


مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي ثلاث دقائق
عدد الحصص ستة أشخاص


المكونات

  • أربع عشرة شريحةً من خبز التوست.
  • ست بيضات متوسطة الحجم.
  • كوب من جبنة الشيدر المبروشة.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الملح.
    • الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.


طريقة التحضير

  • وضع البيض والملح والفلفل في طبق عميق، ثمّ تقليبه بالمضرب اليدوي.
  • تسخين الزيت على نارٍ متوسطةٍ في مقلاةٍ عميقة.
  • أخذ شرائحٍ من خبز التوست وتغميسها بالبيض من الجهتين، ثمّ رفعها بواسطة شوكة ووضعها في الزيت مباشرةً، ثمّ تركها لحوالي دقيقتين كي تتحمر، قلبها على الجهة الاخرى وتركها لتصبح ذهبية اللون.
  • رفعها من المقلاة ووضعها على ورق النشّاف للتخلص من الزيت الفائض.
  • توزيع الجبن وهي ساخنة، ثمّ تقديمها ساخنة أو دافئة.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg