books denis fish with potatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Sea bass fish with potatoes
# Making a tray of fish with potatoes
# Sea bass tray with potatoes
# Seabass tray with potatoes
# Snake tray with potatoes
# Chicken thighs tray with potatoes
# Chicken tray with potatoes and lemon
# Daoud Pasha tray with potatoes
# Chicken tray with potatoes and bechamel
# Meat tray with potatoes for diet
# Liver tray with potatoes
# Chicken wedges tray
# Fish stuffed with potatoes
# Sinjari fish with potatoes
# Grilled fish with potatoes in tin
# Making Sinjari fish with potatoes
# tilapia fish with potatoes
# Fish kofta with potatoes
# Chinese potatoes
# Kofta tray with potatoes and eggplant
View more
Source: mawdoo3.com
صينية سمك دينيس بالبطاطا (Info)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | أربعون دقيقة |
| عدد الحصص | ستة أشخاص |
| طريقة الطهي | شوي بالفرن |
المكونات
- ست حبات من سمك الدينيس أو الزبيدي المتوسط الحجم.
- أربع حبات من البطاطا المقطّعة إلى شرائح متوسطة السمك.
- أربع حبات من الطماطم المقطّعة إلى شرائح.
- حبتان من البصل المقطّع إلى شرائح.
- كزبرة وليمون للتزيين.
مكونات التتبيلة:
- فصّان من الثوم.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الكركم.
- الكزبرة الناشفة
- البابريكا المدخنة.
- الكاري البودرة.
- الملح.
- بصلة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- حبة من الفلفل الحلو (الرومي) الأحمر أو الأصفر.
- نصف قرن من الفلفل الأحمر الحار.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- حبة من الطماطم.
طريقة التحضير
تحضير تتبيلة السمك:
- خلط جميع مكونات التتبيلة في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على خليط سلس وناعم.
تحضير السمك:
- قلي قطع البطاطا بالزيت الغزير الساخن على نار متوسطة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ وضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض.
- عمل شقوق مائلة بواسطة سكين حادة في السمك على الجانبين.
- إحضار طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة وترتيب شرائح البطاطا في الطبق ثمّ شرائح الطماطم وتتبيلها بالقليل من الملح ثمّ وضع قطعة السمك فوقها وتوزيع شرائح البصل على الوجه.
- تغطية السمك بخليط التتبيلة.
- شوي السمك في الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدة تتراوح من خمس وثلاثين دقيقة إلى خمس وأربعين دقيقة ثمّ إخراج الطبق من الفرن وتزيينه بالكزبرة الخضراء وشرائح الليمون وتقديمه.
