نظفي السمك جيداً، ثم افتحي بطنها وافرديه بشكل أفقي.
تبلي السمك بالثوم والخردل وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح والكمون، وامسحي به على بطن السمك جيداً، ثم اتركيه جانباً على الأقل لمدة ساعة.
وزعي كل من البندورة والفلفل الأخضر الحلو والبطاطا والبصل في صينية الفرن، ثم رتبي السمك في الصينية فوق الخضار، ثم ضعي فلفل أخضر حلو وبندورة على وجه السمك.
أضيفي كوبين من الماء ومكعب مرقة الدجاج في الصينية، ثم أدخليها في الفرن.
ضعي صينية السمك في الفرن بعد تحميته، واتركيه لفترة تتراوح من 25-30 دقيقة، أو حتى يتحمر الوجه.
أخرجي الصينية من الفرن واعصري حبات الليمون فوق السمك وهو ساخن، وقدميه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.