العربية  

books chicken tray with potatoes and lemon

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صينية الدجاج بالبطاطا والليمون (Info)


المكونات

  • دجاجتان مقطعتان، كل دجاجة لأربع قطع.
  • ربع كوب زيت.
  • ملعقة زعتر.
  • ملعقة ثوم مفروم.
  • ملح وفلفل.
  • كيلو بطاطا مقطّعة.
  • ملعقة إكليل الجبل.
  • نصف كوب ليمون.


طريقة التحضير

  • وضع قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم إضافة إكليل الجبل المجفف، والزعتر، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والثوم المفروم.
  • تقطيع البطاطا من دون الحاجة لتقشيرها، ثم إضافتها لوعاء الدجاج وتحريك المكونات مع بعضها البعض، ويفضل تركها لمدة ست ساعات أو تحضيرها من الليلة السابقة.
  • تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم تحضير صينية للخبز.
  • وضع الدجاج والبطاطا في الصينية وتغطيتها بورق الألمنيوم، ثم إدخالها للفرن لمدة ساعة وربع، ثم إزالة غطاء الألمنيوم عن الصينية وتحمير الدجاج جيداً لمدة ربع ساعة تقريباً، وتقديمها ساخنة.
Source: mawdoo3.com