كتب denis fish with potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية سمك الدينيس بالبطاطا
# عمل صينية سمك بالبطاطا
# صينية سمك قاروص بالبطاطا
# صينية سمك القاروص بالبطاطا
# صينية الثعابين بالبطاطا
# صينية أفخاد الدجاج بالبطاطا
# صينية الدجاج بالبطاطا والليمون
# صينية داوود باشا بالبطاطا
# صينية الدجاج بالبطاطا والبشاميل
# صينية اللحمة بالبطاطا للرجيم
# صينية الكبدة بالبطاطا
# صينية الدجاج بالبطاطا الوديجز
# سمكة محشية بالبطاطا
# سمك السنجاري بالبطاطا
# السمك المشوي بالبطاطا بالقصدير
# عمل السمك السنجاري بالبطاطا
# سمك بلطي بالبطاطا
# كفتة السمك بالبطاطا
# البطاطا الصينية
# صينية الكفتة مع البطاطا والباذنجان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية سمك دينيس بالبطاطا (معلومة)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | أربعون دقيقة |
| عدد الحصص | ستة أشخاص |
| طريقة الطهي | شوي بالفرن |
المكونات
- ست حبات من سمك الدينيس أو الزبيدي المتوسط الحجم.
- أربع حبات من البطاطا المقطّعة إلى شرائح متوسطة السمك.
- أربع حبات من الطماطم المقطّعة إلى شرائح.
- حبتان من البصل المقطّع إلى شرائح.
- كزبرة وليمون للتزيين.
مكونات التتبيلة:
- فصّان من الثوم.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الكركم.
- الكزبرة الناشفة
- البابريكا المدخنة.
- الكاري البودرة.
- الملح.
- بصلة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- حبة من الفلفل الحلو (الرومي) الأحمر أو الأصفر.
- نصف قرن من الفلفل الأحمر الحار.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- حبة من الطماطم.
طريقة التحضير
تحضير تتبيلة السمك:
- خلط جميع مكونات التتبيلة في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على خليط سلس وناعم.
تحضير السمك:
- قلي قطع البطاطا بالزيت الغزير الساخن على نار متوسطة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ وضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض.
- عمل شقوق مائلة بواسطة سكين حادة في السمك على الجانبين.
- إحضار طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة وترتيب شرائح البطاطا في الطبق ثمّ شرائح الطماطم وتتبيلها بالقليل من الملح ثمّ وضع قطعة السمك فوقها وتوزيع شرائح البصل على الوجه.
- تغطية السمك بخليط التتبيلة.
- شوي السمك في الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدة تتراوح من خمس وثلاثين دقيقة إلى خمس وأربعين دقيقة ثمّ إخراج الطبق من الفرن وتزيينه بالكزبرة الخضراء وشرائح الليمون وتقديمه.
