العربية  

books cream caramel with saffron

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكريم كراميل بالزعفران (Info)


المكوّنات

  • كوب من السكر مقسوماً إلى نصفين.
  • كوب من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
  • بيضتان.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • القليل من الزعفران.


طريقة التحضير

  • نضع نصف كمية السكر في مقلاةٍ على نارٍ متوسطةٍ حتّى نحصل على كراميل سائل وخالي من الكتل.
  • نضع كلاً من: السكر، والحليب، والفانيلا، والزعفران، وبودرة الحليب في إبريق الخلاط ونخلط حتّى نحصل على خليطٍ ناعمٍ ومتجانسٍ.
  • نسكب الكراميل السائل في أكواب السوفليه.
  • نضيف خليط الكريم كراميل في أكواب السوفليه، ثم نضعها في الفرن في حمّام مائي حتّى تتماسك.
  • نضعها في الثلاجة حتّى تبرد.


Source: mawdoo3.com