books balah al sham with saffron and cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات أربع بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوبٌ من كلٍ من الطحين. كوب من الماء. رشة من الزعفران. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من الزبدة. مربَّى الورد والفستق المجروش للزينة. نصف كوب من الحليب. كوب ونصف من الكريمة اللباني. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة. رشة من الفانيلا. قطر جاهز وبارد.
طريقة التحضير ضعي الكريمة والحليب في وعاءٍ عميقٍ، وأضيفي إليهما السكر والفانيلا، واخفقي المكوّنات على سرعةٍ عاليةٍ حتّى يتماسك الخليط وتحصلي على كريمة غليظة القوام. ضعي الكريمة في الثلاجة مدّة ثلاثين دقيقة على الأقل قبل الاستخدام. ضعي الماء والزعفران في قدرٍ على نارٍ عاليةٍ حتى يغلي المزيج. انخلي الطحين مع الفانيلا، والملح، ثمَّ ضعي الخليط كله في الماء واخفقيه بسرعةٍ بالخفاقة اليدوية حتّى تحصلي على عجينةٍ متماسكة. ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتّى يبرد، ثمَّ أضيفي البيض الحبة تلو الأُخرى مع الخفق المستمر. ضعي العجينة في كيس الحلواني به قمع مستدير ومسنن، ثمَّ شكلي الحبات واقليها في الزيت الساخن حتّى تتحمَّر. أخرجي بلح الشام من الزيت، وضعيه في القطر. اقسمي حبات البلح من المنتصف، ثمَّ احشيها بالكريمة الباردة، وزيّنيها بالفستق المجروش ومربي الورد.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.