English  

كتب beef steak with cream sauce and mushrooms

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ستيك اللحم بصلصة الكريمة والفطر (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من الفطر الطازج.
  • كيلو من لحم الستيك مقطع إلى شرائح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • علبة من كريمة الطبخ.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نُتبّل قطع الستيك بكلّ من الزيت، والملح، والفلفل، والصويا والبهارات، وتركها إلى اليوم التالي.
  • نُحضّر مقلاة مناسبة مع وضع قليل من الزيت النباتي، ثم نُشوّح قطع الستيك على نار هادئة بالزيت إلى أن تنضج قليلاً.
  • نرفع المقلاة عن النار ثم نضيف الفطر، مع التقليب إلى أن يذبل الفطر.
  • نضيف كريمة الطبخ إلى الفطر، مع تركها إلى أن تُطهى مع الفطر على نار هادئة مدّة خمس دقائق.
  • لاحقاً نُقدّم الستيك مع صوص الكريمة والفطر بشكل ساخن.


المصدر: mawdoo3.com