ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن البارميزان والكعك المطحون.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وإحضار طبق فرن مناسب.
رشّ الفلفل والملح على الدجاج.
تسخين الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثمّ إضافة الدجاج، وانتظاره لعدة دقائق، ثمّ قلبه على الجهة الثانية وانتظاره إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي، ثمّ وضع الدجاج في طبق الفرن.
وضع كلٍ من: عصير الليمون، الكريمة وبرش الليمون في طبق عميق، وبحذر شديد صب الخليط في المقلاة وتركه يغلي، ثمّ إضافة الخل.
صب الخليط على الدجاج في الطبق.
تحضير الطبقة العلوية:
وضع كلٍّ من: الكعك المطحون، الجبن البرميزان وجبن الموزريلا في طبق صغير وتقيلب المواد لتختلط جيداً، ثمّ توزيعها على الدجاج.
وضع الدجاج في الفرن لمدة ستين دقيقة إلى أن تتسبك صلصة الليمون، ثمّ توزيع البقدونس وتقديم الدجاج مع الأرز الأبيض أو المكرونة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.